ग्वालियर 10 मार्च 2025/ आगामी त्यौहारों को देखते हुए कलेक्टर श्रीमती रुचिका चौहान के निर्देश पर ग्वालियर जिले में मिलावटी खाद्य पदार्थों की सघन जाँच का अभियान चलाया जा रहा है। सोमवार को खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने वाहनों की जांच की। जाँच में दो नमूने जिनकी मात्रा 323 किलोग्राम एवं बाजार मूल्य 90 हजार 440 रूपए है। इन नमूनों को जब्त पर राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भोपाल भेजा गया है।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री सतीश धाकड़ एवं सतीश शर्मा की टीम ने मोर बाजार (महाराज बाड़ा) पहुँचकर लोडिंग वाहन क्र.-एमपी-07-जीए-9244 में जाँच के दौरान मावे की डलिया पाई गईं। पूछताछ करने पर वाहन ड्रायवर राहुल गोस्वामी निवासी सोनी जिला भिण्ड ने बताया कि मावे की 13 डलिया रखी हैं, जिसे भिण्ड की बजंरग डेयरी से मोर बाजार लाया गया है।
ड्रायवर द्वारा फूड लायसेंस एवं दस्तावेज टीम को प्रस्तुत किए। मौके पर मिले मावे की चलित फूड लैब से जाँच कराने पर, यूरिया, डिटर्जेंट, स्टार्च नहीं पाया गया, लेकिन एसएनएफ एवं फैट की कमी की आशंका पर खाद्य सुरक्षा टीम ने दो नमूने लेकर मावा जिसकी कुल कीमत 90 हजार 440 रूपए है, जब्त करने की कार्रवाई की है।
खाद्य सुरक्षा टीम द्वारा लिए गए मावे के नमूनों की जाँच राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भोपाल भेजी जायेगी। जाँच रिपोर्ट प्राप्त होने पर अग्रिम कार्रवाई की जायेगी।
